Apéro dinatoire

voilà je fais mon anniversaire deux fois en décembre, tout d'abord avec mes amis d'enfance(9/12) où l'on sera 8 et mes autres amis (29/12) où l'on sera 13. Enfin je fais plutôt une soirée du fait qu'on a emménagé dans la maison cette année, c'est l'occasion de faire un peu une pendaison de crémaillière.
Donc je pense faire un apéro dinatoire, je viens vous demander vos idées de ce que je peux faire.
merci de m'aider!

il y a deja eu des posts là dessus il me semble dont celui de chrisrabaute qui donne de supers idées en photos !!

tu peux faire :

- des feuilletés de toutes sortes
- des cakes
- des chips
- des rotis
- des salades composées.............

des gougères

des petits légumes à manger crus avec diverses sauces. c'est top, et ça change.

des mini pizzas,des saucisses feuilletées,

merci beaucoup pour vos idées!
je vous dirais ce que je ferai, je vais regarder les recettes pour m'inspirer. par contre, croyez vous que je peux faire ça la veille ou c'est meilleur fait le jour meme?

J'ai fait le premier apéro dinatoire. j'ai suivi vos idées, j'ai fait feuilletés au fromage, aux saucisses, toats, cakes (jambon/gruyére et gruyére/ noix), brioche au surimi, quiche au saumon, tarte au thon ainsi qu'une salade vosgienne. j'avais acheté des gougéres au noix et au comté, mais je vais essayé d'en faire.
En dessert j'avais fait une tarte poire/chocolat.
Tout le monde s'est bien régalé. Je remets ça le 29.

Et tu n'as pas pensé aux photos ? Mince alors ! En tous les cas, ça m'avait l'air fameux comme menu tout ça ! Vous étiez combien en tout ?

on était 8, il y en avait de trop mais ce n'a pas été perdu. je préféré en voir plus pour avoir le choix. non je n'ai pas pensé aux photos je tacherai d'en refaire le 29. Cet aprés midi je vais préparer des roulés au gruyére, gougéres aux saucisses et gruyére et mini cake que je vais congeler pour noel.

tu pourras donner ta re7 de tarte poire chocolat????

ok pour la recette, je la metterai ce soir ou demain.

virg, la recette de la tarte poire chocolat est mise dans le post dessert.

faustine a écrit:

virg, la recette de la tarte poire chocolat est mise dans le post dessert.

oui oui j ai vu ça!!!merci à toi

Je fais mon 2éme apéro dinatoire demain soir. JE voulais svoir si vous pensez que j'aurai assez pour 13 personnes sachant qu'il y a de gros mangeurs!!:
50 mini cakes lardons/oignon, 60 mini cakes au chorizo, 30mini quiche au surimi, 120roulés au fromage, 30 gougéres aux saucisses, 40 goéres au gruyére, 30-40 toasts, 2 patés en croute, 1 feuilleté jambon champignon et une salade endives (avec noix, croutons et gruyére).
J'ai aussi un saucisson et quelques gateaux d'apéro
Pour le dessert j'ai un gateau au chocolat fourré à la creme et nappage créme chantilly ainsi que des chocolats.
qu'en pensez vous?