pommes de terre gratinées au comté

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 1 heur

800 g de pommes de terre
30 cl de lait
20 cl de crème liquide
3 gousses d'ail
2 c. à café de fleur de sel
150 g de comté
poivre



Pelez et hachez les gousses d’ail.
Coupez la moitié du comté en tranches fines et râpez le reste grossièrement.
Epluchez, lavez les pommes de terre et coupez-les en rondelles fines.
Mettez-les dans une casserole, ajoutez les gousses d’ail, le sel et du poivre. Couvrez de lait et de crème et faites cuire 40 min à feu doux en remuant de temps en temps.
Préchauffez le four en position gril.
Faites une couche de pommes de terre dans un plat à gratin, recouvrez des tranches de comté.
Versez le reste des pommes de terre par-dessus avec le liquide de cuisson, recouvrez le tout de comté râpé et enfournez.
Faites cuire 10 min.
Servez dès la sortie du four.

ça donne faim!!

tu m'étonnes
merci Virg je vais essayer

tu devrais ouvrir un resto virg

kykounette a écrit:

tu devrais ouvrir un resto virg

j y ai déjà pensé mais trop de boulot!!!!

je sais ce que s'est de bosser en cuisine c'est plaisant certe mais quel taf faut pas compter ses heures

humm çà me donne faim