Pistolet croquant

Cette après-midi j'ai fait des pistolets à" la main"... on les a mangé ce soir, verdict: ils sont très bons,le seul problème est que l'extérieur est très croquant, un peu trop même! pourtant ils ne sont pas trop cuits.
Peut-être aurais-je dû les asperger d'eau pendant la cuisson??
L'une d'entre vous a t'elle un truc???

Euhhhhhhhhhh, j'vois pas de quoi il s'agit, c'est un plat Belge ?!

C'est comme un sandwich. Enfin,la texture, c'est plutôt entre la baguette et le sandwich.

oui c'est ça Garfy... personne pour m'aider???

si tu les cuisais un rien moins chaud?

PS: j'adore quand les pistolets craquent bien

je connais pas du tout!!!

il aurait peut etre fallut les faire cuire moins fort mais un peu plus longtemps...

une photo ça serait possible ???
Car c'est pas vraiment un sandwich ?? c'est chaud ??

je suis intéressée !!! cela peut servir , quand on est un peu pressée

Ca m'intéresse aussi de voir une photo de ces "pistolets" parce que là j'imagine un sandwich pain de mie genre croque-monsieur, et je suis paumée....

a oui une photo et tant qu'on y est la recette aussi, car je me demande aussi ce que ce peut etre ces pistolets!!

pour la photo de ceux que j'ai fait... c'est un peu tard, on a tout mangé... il fallait de bonnes dents mais ils étaient mangeables
Je vais essayer de chercher des photos sur le net, mais quand vous allez voir ce que c'est, vous allez toutes me dire ah c'est ça???? en fait c'est une différence d'appellation entre la France et la Belgique!

Voilà....

OK? mais ce n'est pas vraiment comme nos sandwich "baguette" n i pain de mie !!

moi je trouve que sa resemble si a un baguette sauf que c'est plus croquant et que ca na pas la meme forme

oui, la texture ressemble à celle du baguette, mais le petit pain est rond avec une fente au milieu.
j'ai travaillé dans une boulangerie (belge) et je pense que l'on dit tout simplement des "petits pains" en France à ne pas confondre avec un pain petit

Mon problème est que la croûte est très croquante bien qu'elle ne soit pas trop cuite (elle n'est pas noire). La prochaine fois, j'esaierai de mettre le four un peu moins fort...

alors t'a réessayé ???

sinon mets un plat avec de l'eau dasn le four en meme temps que tu cuis ton pain !!