besoin d'aide SVP

bonjour a toutes
voila on ma donner des blettes mais je sais pas quoi en faire
comment vous les faites vous
merci de votre aide

les côtes tu peux en faire un gratin conjugué avec des pommes de terre et une béchamel... tu les cuis d'abord soit à la vapeur, soit à l'eau...

avec les feuilles, tu peux faire des farcis.. tu les utilises comme des feuilles de chou

oui moi je les fais au gratin avec un béchamel et gruyère dessus miam!!!!!

je viens de trouver cette re7 ça peut être sympa
Tu coupes tes blettes en petits moceaux tu ébouillantes cotes 10 mn et vert 5 minutes, tu égouttes ensuite dans une passoire à pieds.
- Fais revenir un oignon de belle taille, des lardons ou des dès de jambon
- Tu rajoutes le vert et les cotes cuitent
- Mélanger une briquette de crème fraiche ( 5/100) avec une cuil à soupe de maizena plus 1 verre de lait
-Tu verses cette préparation sur les blettes et tu laisse la sausse s'épaissir en remuant.
- au moment de servir casse un oeuf sur les blettes et tu remues
Servir avec des croutons et des 1/2 oeufs dur pour la déco

Merci beaucoup mutti et virg je vais essayer

je fais come Mutti et aussi comme Virg !! dis.. tu as fais comment alors??? raconte?

Moi aussi gratin pdt bechamel! C'est delicieux comme ca! Apres on ne sait jamais, ca peut etre tres bon autrement aussi!!! Mais le gratin, c'est une valeur sure!

bonjour Zabou
avec les cotes j'ai fait un gratin avec sauce bechamel avec plein de fromage hummmmmmmmmmmmm trop bon
les feuilles je vais les faire sauter a la poelle avec des lardons
bonne journée a vous toutes