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 besoin de votre aide ...baguette congelée

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AuteurMessage
mimi



Nombre de messages: 2513
Age: 33
Ville - Pays: Belgique Leuze-en-Hainaut
Date d'inscription: 15/09/2004

MessageSujet: besoin de votre aide ...baguette congelée   Lun 28 Jan - 14:55

j'ai acheté des baguettes avant hier au magasin que j'ai congelées et je voudrais les faire ce soir comment dois je m'y prendre pour les réchauffer les dégelé et qu'elles soient si possible croqunates Clin d'oeil merci pour votre aide Bisous
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Audrey
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Nombre de messages: 5446
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Ville - Pays: Chambéry (Savoie)
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MessageSujet: Re: besoin de votre aide ...baguette congelée   Lun 28 Jan - 15:03

Je n'ai jamais fait l'expérience mais peut être la décongeler au micro onde et ensuite la mettre au four???

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Invité
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MessageSujet: Re: besoin de votre aide ...baguette congelée   Lun 28 Jan - 15:26

Moi, je la mets sur mon radiateur, elle se décongèle tout seule et garde son craquant. Ne pas mettre de pain au micro onde, il ramollit.
Au four, il faut surveiller car elle risque de trop cuire.
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flocheke
Invité



MessageSujet: Re: besoin de votre aide ...baguette congelée   Lun 28 Jan - 15:32

Tu les laisses se décongeler. Quand elles sont décongelées, tu les trouves un peu ramollies, passes les un peu au four
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fany



Nombre de messages: 2452
Age: 42
Ville - Pays: france
Date d'inscription: 02/06/2005

MessageSujet: Re: besoin de votre aide ...baguette congelée   Lun 28 Jan - 15:39

idem, je les laisses decongeler et ensuite je les passes au four en surveillant bien ca va vite
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mimi



Nombre de messages: 2513
Age: 33
Ville - Pays: Belgique Leuze-en-Hainaut
Date d'inscription: 15/09/2004

MessageSujet: Re: besoin de votre aide ...baguette congelée   Lun 28 Jan - 15:42

si je les sors mnt elles seront décongelées pour ce soir ?
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mimi



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Ville - Pays: Belgique Leuze-en-Hainaut
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MessageSujet: Re: besoin de votre aide ...baguette congelée   Lun 28 Jan - 15:44

et pour le four ? thermosta combien 200 ou 180 ou autre? c'est un four traditionnel Clin d'oeil
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mutti de
Invité



MessageSujet: Re: besoin de votre aide ...baguette congelée   Lun 28 Jan - 19:18

Cherche misère un truc pour la prochaine fois.. quand je congèle du pain.. je le coupe en tranches, je reconstitue le pain avec des morceaux de papier de cuisson..(papier sulfurisé....) et les décongèle directement dans le grille pain..
si ta baguette est entière.. tu l'emballes dans une feuille de papier alu.. allumes ton four thermostat 180 et tu laisses décongeler environ 15 minutes.. mais surveilles tout de même, car cela dépend si c'est du pain complet.. du pain blanc.. campagnard..
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vetche



Nombre de messages: 7543
Age: 58
Ville - Pays: belgique
Date d'inscription: 14/09/2004

MessageSujet: Re: besoin de votre aide ...baguette congelée   Lun 28 Jan - 20:16

alors mimi pas trop dure la baguette?????
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mimi



Nombre de messages: 2513
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Ville - Pays: Belgique Leuze-en-Hainaut
Date d'inscription: 15/09/2004

MessageSujet: Re: besoin de votre aide ...baguette congelée   Lun 28 Jan - 21:11

un peu mais ça allait Clin d'oeil vaut mieux ça que mou comme un marshmallow
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Invité
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MessageSujet: Re: besoin de votre aide ...baguette congelée   Ven 1 Fév - 11:25

je les laisse se decongeler a l'ai libre et si la baguette a ete congelée bien fraiche et craquante elle reste belle et bonne a manger
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Invité
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MessageSujet: Re: besoin de votre aide ...baguette congelée   Ven 1 Fév - 11:27

moi je met sur le radiateur
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cicci



Nombre de messages: 959
Age: 44
Ville - Pays: Genève(Suisse)
Date d'inscription: 21/01/2008

MessageSujet: Re: besoin de votre aide ...baguette congelée   Ven 1 Fév - 12:55

kykounette a écrit:
je les laisse se decongeler a l'ai libre et si la baguette a ete congelée bien fraiche et craquante elle reste belle et bonne a manger


Idem pour moi!!!!
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