Boules de neige

par personne

3 pommes de terre
1 oeuf
sel, poivre
un peu de farine

Cuire les pommes de terres entière avec la peau, les pelées, les moulinées comme pour la purée.
Laissez refroidir, y ajoutez un oeuf entier, sel, poivre, un peu de farine pour avoir une consistance assez épaisse.
Mettre la farine peu à peu, pour avoir la bonne consistance.
Prendre de la pâte dans les mains, en faire des boules.
Mettre l'eau à bouillir, y mettre les boules, et laisser cuires 2 à 3 mn.
Manger avec sauce rousse,un bourguignon, ou toutes viande en sauce, bon appétit

Merci pour la recette mariejo ça devrait plaire aux enfants comme recette ça ! Ils aiment toujours quand c'est joli en plus de bon !

A tester très vite chez moi !

ca donne faim tout ca!!! hummmm!!!

oh que oui que ça donne faim!

Merci, moi aussi je l'essairais pour les petits que je garde !

vous verrez c'est trés bon,simple,et va avec toute viande en sauce