petits pains

comme promis voici la recette des petits pains (je mets pas dans le post"machine à pain" car celles qui n'en ont pas peuvent utiliser un robot)
Pour 4 petits pains :
150ML d'eau
200 GRS de farine "spécial pain blanc"
100 GRS de farine ordinaire
une bonne c à s de graine de pavot
une bonne c à s de graine de sésame

à la MAP je mets le programes "pâtes" 15 minutes
sinon au robot laisser bien tourner pendant un long moment

ensuite faire 4 petites boules et les poser sur une plaque de cuisson,laisser reposer la pâte pendant minimun 30 minutes,voir 1 heure si vous avez le temps
faite chauffer le four à 220 et enfournez les petits pains après avoir fait une entaille au couteau (une croix)et mouillez largement le dessus des petits pains avec un pinceau et de l'eau
laisser cuire 15 minutes (suivant votre gout et votre four)
et voilà

Miam
Merci pr la recette!

de rien,et encore tu as pas l'odeur à la sortie du four

et en faite jem'en sers à la sortie du four comme pains hamburgers

sinon,je prends de la farine "spécial pain blanc" mon fournil
500grs de farine+320ml d'eau tiède+graines de pavot et de sésame une bonne cuillère à soupe de chaque,programme pâte(1h30)

merci pour la recette

EXTRA!! Faudra que j'essaie ça un de ces 4!!

stéphanie56 a écrit:

comme promis voici la recette des petits pains (je mets pas dans le post"machine à pain" car celles qui n'en ont pas peuvent utiliser un robot)
Pour 4 petits pains :
150ML d'eau
200 GRS de farine "spécial pain blanc"
100 GRS de farine ordinaire
une bonne c à s de graine de pavot
une bonne c à s de graine de sésame

à la MAP je mets le programes "pâtes" 15 minutes
sinon au robot laisser bien tourner pendant un long moment

ensuite faire 4 petites boules et les poser sur une plaque de cuisson,laisser reposer la pâte pendant minimun 30 minutes,voir 1 heure si vous avez le temps
faite chauffer le four à 220 et enfournez les petits pains après avoir fait une entaille au couteau (une croix)et mouillez largement le dessus des petits pains avec un pinceau et de l'eau
laisser cuire 15 minutes (suivant votre gout et votre four)
et voilà

ca donne quel poids fini ? car ma MAP c'est 1 double cuve ( 450 g environ )

moi j'ai une map1kg2
sinon tu divises les proportions en 2

stéphanie56 a écrit:

moi j'ai une map1kg2
sinon tu divises les proportions en 2

ok merci

aller ce matin j'ai fait un pain tout chaud pour ma fille !! elle adore cela ( et encore je l'ai fait entièrement a la map )

quelle bonne odeur !! et dire que je ne pourrais qu'y gouter!!!

tu n'as même pas droit au pain (c'est ce que tu mets dessus qui fait grossir)

c'est la sauce dessus qui fait grossir pas le pain lui meme non

ca y est ce soir un bon pain vient de sortir de la map
[/img]https://i.servimg.com/u/f82/13/72/23/45/16_nov11.jpg[img]
un bon pain aux céréales

et zut voila que ca recommence pour les photos

ça sent d'ici

hummmmmm