- Pain de mie au miel -

500g farine T55
20cl de lait tiède
10 cl d'eau tiède
50g de beurre mou
2CS de miel
1CC de levure briochin

Mettre dans l'ordre dans la MAP.
Je cuis toujours le pain de mie dans la MAP
le résultat est très bon , elle ne cuit que ça d'ailleurs

Si vous avez besoin d'explication ou photos suplémentaires
n'hésitez pas .

heu, elle a quoi de particulier la levure briochin ?
Briochain c'est la marque ou une sorte de levure ? Et je trouve ça où ?

C'ets une marque c'est ALSA , elle est excellente , je n'utilise que ça !
Sur le paquet il est écrit 'levure du boulanger briochin'

Moi aussi je trouve que c'est une des meilleures levures instantanée pour la boulangerie!