Nombre de messages : 8148 Age : 44 Ville - Pays : Armentières - Nord Date d'inscription : 15/09/2004
Sujet: - Baguettes viennoises - Dim 26 Avr - 20:36
500 gr de farine 1,5 càc de sel 20 gr de sucre 60 gr de beurre 1,5 càc de levure 320 ml de lait
Mettre les ingrédients dans la MAP . Programme pâte. Puis façonez 2 à 4 baguettes. Deuxième levée de 45 min. Faire des traits et Badigeonner avec un mélange jaune d'oeuf/lait/sucre . Cuisson 20 min à 200°.
edelweiss
Nombre de messages : 8997 Age : 48 Ville - Pays : Dans la campagne Bordelaise (33) Date d'inscription : 14/09/2004
Dim 26 Avr - 20:36
