feuileté au jambon blanc et pommes de terre

2 disques de pate feuilletée
800 gr de pommes de terre
2 tranches de jambon blanc
50 gr de comté rapé
6 c à s de crême fraiche épaisse
1 jaune d'oeuf
sel poivre
pelez les pommes de terre et cuisez les 20 min à l'eau salée
laissez les tièdir et coupez les en lamelles
détaillez le jambon en lanières
préchauffez le four th7,210°C
déroulez un disque de pate sur uneplaque,garnisez avec les pommes de terre jusqu'à 2 cm des bords et nappez les de 4 cuillères à s de crêùe fraiche
salez poivrez
ajoutes les lanières de jambon et le comté
étalez le reste de crême
recouvrez avec le 2° disque de pate
humidifiez les bords pincez les pour les souder
badigeonnez la surface avec e jaune d'oeuf
faites cuire 10 minutes puis baissez à th 6,180°C cuisez 10 à 15 minutes
servez chaud avec une salade verte

hum !!!!!!!!!

dingo

vous pouvez aussi faire sou sla forme d'un chausson
dans ce cas un epate feuilletée suffit

Cette recette là n'a pas l'air mal non plus, mais pas franchement légère pour moi qui veut faire un peu attention à mes kilos (déjà beaucoup trop qui me restent à chaque grossesse :005: )....................quand j'y pense aussi :mrtdr: :mrtdr: :mrtdr:

franchement y'a pas beaucoup de crème fraiche
après tu peux mettre du fromae allégé!!mais un p'tit morceau suffit!!elle bourre beaucoup commeon dit chez nous!!!!

Je la copie , je fais ça demain soir merci Virg
super cuisinière :sper: :004: