Bobines et Gazouillis
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 Sauce pour crudités

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2 participants
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MessageSujet: Sauce pour crudités   Sauce pour crudités Icon_minitimeLun 18 Juin - 16:41

J'ai un doute, je ne sais plus exactement ce que je peux mettre dans ma sauce pour qu'elle soit vraiment bonne..
Je veux faire une sauce au fromage blance avec de la ciboulette, je rajoute quoi encore ??
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MessageSujet: Re: Sauce pour crudités   Sauce pour crudités Icon_minitimeLun 18 Juin - 16:46

Bon tout en vous demandant, je cherchais et j'ai trouvé ça :
Que faut-il ?
200 g de fromage blanc
4 cuillères à soupe de ciboulette hachée ou de coriandre
1 cuillère à soupe de jus de citron
sel, poivre
Comment faire ?
Fouettez le fromage blanc
Ajoutez-y le jus de citron, la ciboulette ou la coriandre, le sel et le poivre
Mélagez en fouettant, puis mettez au réfrigérateur.


Si vous avez d'autres idées...
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Audrey
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Audrey


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MessageSujet: Re: Sauce pour crudités   Sauce pour crudités Icon_minitimeLun 18 Juin - 16:52

Alors, moi, je me casse pas la tête, je prends des yahourt bulgares ou brassés, je mets, sel, poivre ciboulette et hop, le tour est joué!!! Et c'est trop bon! Encore meilleur qu'avec du fromage balnc
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mutti de
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MessageSujet: Re: Sauce pour crudités   Sauce pour crudités Icon_minitimeLun 18 Juin - 17:05

mmmhum

pour moi... sans sauce !

en général c'est filet de citron et huile... soit de noisette, ou d'olive, ou de sésame, ou de noix ou de pépins de raisin..; enfin je varie !

par contre j'y ajoute toujours des pignons de pin, des raisins secs, des graines de sésame grillé, ou de pavot.. ou des graines de fenouil, d'anis... enfin, pareil... je varie

et l'hiver, je mets des pousses de graines germées : poireaux, radis, blé, alfafa...

un tour de moulin de sel de guérande et c'est tout !
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Audrey
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Audrey


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Age : 47
Ville - Pays : Chambéry (Savoie)
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MessageSujet: Re: Sauce pour crudités   Sauce pour crudités Icon_minitimeLun 18 Juin - 17:15

Miam, des graines germés et des épices, tout ce que j'aime!! Mon chéri me demande souvent si je me prends pour une poule!!!! Rigole
Un filet de vinaigre balsamique avec un trait d'huile d'omive et de la fleur de sel, c'est super bon aussi!!!
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MessageSujet: Re: Sauce pour crudités   Sauce pour crudités Icon_minitimeLun 18 Juin - 17:52

Yaourth bulgare, une cuillérée de moutarde, un filet d'huile de noix et une pincée de sel, c'est la sauce préférée de ma maman à moi !!!
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MessageSujet: Re: Sauce pour crudités   Sauce pour crudités Icon_minitimeLun 18 Juin - 19:05

Ben, là, je n'ai pas des yaourts bulgares et encore moins des graines de... sauf du fromage blanc et de la ciboulette.

En fait, je dois amener ce soir des batons de carottes et de concombres et donc je cherche des idées pour ma sauce ou dip comme on dit aussi !

merci quand même !!
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Charlotte

Charlotte


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MessageSujet: Re: Sauce pour crudités   Sauce pour crudités Icon_minitimeLun 18 Juin - 19:07

Moi je mélange crème fraiche et ciboulette pour ma sauce à dip.
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MessageSujet: Re: Sauce pour crudités   Sauce pour crudités Icon_minitime

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