Moi, je fais mais celui-là je cuis en machine à pain mais ca doit être possible d'en faire des baguettes:
500gr de farine à pain blanc
60gr de beurre
20gr de sucre
1 1/2cc de sel
20gr de levure fraiche
300ml de lait
Tu met en programme pate si t'as une map, à la fin du programme tu faconnes en baguette, tu laisses lever (min 30min) puis tu fais les gringes, tu dores à l'oeuf et tu enfournes dans un four chaud (230°c) et tu cuits en surveillant.
Mer 14 Nov - 19:37
