Tajine

Dimanche Babou nous fait de la tajine de boulettes aux pois chiches, c'étais délicieux ! du coup il me faut une tajine.... je l'ai demandé pour ma fête des mères

J'ai mis des photos sur mon blog

Quelqu'un a une tajine ?

J'en ai pas mais ca m'empeche pas d'en faire :) Je le fais dans une poele avec un couvercle au dessus.
J'adore le tajine de kefta :)

C'est quoi du kefta ?

Ce sont des boulettes de boeuf haché épicés.

Je fais cette recette mais je ne met pas les oeufs (j'aime pas les oeufs coulants et gluant )
http://palaisdesdelices.canalblog.com/archives/2007/09/27/6351093.html

Moi, j'ai une tajine éléctrique et j'adore cuisiner avec!!!
J'ai quelques recettes si tu veux Carry!

si tu veux bien les donner ici

Sinon j'ai vu qu'il y en avait pas mal sur marmitons

Je les mettrais peut être pas ttes mais celles que je fais le plus souvent. J'essaye de m'en occuper d'ici demain.
Par contre, pr les recettes, méfies toi que le temps de cuisson indiqué soit pour une tajine éléctrique.