pour les beaux jours qui reviennent

voici une recette simple et que j'adore...
en apéro avec du pain ou en accompagnement avec les BBQ

éplucher un concombre et le faire dégorger avec du sel
le râper
bien retirer tout le jus
le mélanger à 3 yaourdts natures +1gousse d'ail sel poivre ciboulette
mettre au frigo au moins 3h

bon appétit
n'hésitez pas à ajouter vos commentaires flr

ça ressemble un peu au tsatsiki grec cette r7 non?
moi je fais un mélange concombre mais pas dégorgé yogourt (yahourt) grec et mélange d épice de crete que je trouve dans une petite épicerie pres de chez moi c est super bon :)
je vais essayer ta r7 pour varié :) j espère avoir une bonne recolte de concombre au potager cette année

oui c en est une variante dis moi ce que tu en penses

ca doit être bon, et très frais. j'essayerais............... mci

Mon chéri adore :cur:

super

C'est très bon, j'ai déjà fais un truc dans le genre et ils appellaient cela de la "soupe froide au concombre"

et ca avait la même consistance?