décongeler 250 gr de framboises
parfumez 50 cl de crème anglaise du commerce de 2 c à s de kirsch
otez le chapeau de 4 petites brioches,creusez les légérement
versez un peu de crème àl'intérieur et disposez quelques framboises
posez les chapeaux sur les brioches
servez entouré du reste de crème anglaise et de framboise