chili à ma façon

pour mimi voici ma recette de chili à la louche Rire

après c'est suivant la quantitée que tu veux faire
ingrédients:
viande de boeuf hachée
oignons(pour ma part surgelé) environ 200grs
mélange de poivrons (aussi surgelé)200grs
une petite boite de haricots rouge
mélange d'épices ducros "cuisine mexicaine"
un bocal de sauce tomates cuisinées

je commence à mettre un peu de beurre dans ma poele et je fais fondre mes petits oignons jusqu'à temps qu'ils soient compotés(pour ça j'attends que toutes l'humiditées des oignons soient absorbés et qu'ils soient dorés et je les remouille plusieurs fois )ensuite y ajouter les poivrons laissez cuire le temps qu'ils deviennent moelleux,y ajouter une cuillère à soupe d'épices et bien mélanger.Ensuite videz la poele et réservez de côté poivrons et oignons.
Faire cuire la viande (500-600grs) sans matière grasse.Une fois cuite y ajouter la sauce tomate,les haricots rouge ainsi que les poivrons et les oignons,laisser mijoter jusqu'au service sans laisser désècher.Perso j'y ajoute deux petites louches de riz que j'ai cuit à part
une petite photo la prochaine fois que j'en fait

Ah mais çà c'est super gentil @ toi d'avoir pensé @ mettre ta recette. Même @ la louche, elle me plaît bien et je pense que je l'essaierai.
Pour la sauce tomate, çà sera du fait par les mimines de mon chéri qui la fait super bien.
Les oignons et les poivrons no problem, on descend et tous les commerces @ 1 ou 2 minutes @ pieds !! (y'a au moins çà de bien).

Je me la copie/colle et je la testerai avec photo @ l'appui. Il faudra tout de même que j'achète une boîte de haricots rouges au SM.

J'ai encore appris ket'chose. J'ignorais qu'il existait un mélange d'épices "cuisine mexicaine". Et @ quoi çà servirait que Ducros il se décarcasse !!!!

M'ci pour ta gentillesse

oh la boulette je viens de me rendre compte,j'ai oublié j'y mets une aubergines coupée en gros morceaux et précuite à l'eau Ding ding

M'enfin .... on fait pas des boulettes, on fait du chili
Faut que je modifie et imprime à nouveau ta recette !!!!

à faire fondre également, je suppose, ton aubergine en morceaux précuits @ l'eau ..
Pis dépêche toi, j'attends pour imprimer !!

Invité

Mhh ça a l'air bien bon dis donc... Mange

les aubergines tu les cuits à l'eau,tu les égouttes et tu les rajoutes aux oignons et poivrons Gêné

Et ben voilà, on y est arrivées !!!!
J'imprimerai demain sinon çà risque de réveiller mon chéri qui dort déj@ !!
M'ci m'dame

sympa ta recette, j'essaierai aussi, ça changera car c'est un truc que je ne fais jamais du chili con carne ! et ça m'a l'air bien facile ta recette donc c'est impec pour moi :super:

c'est pas trop fort les épices ? car ici ils aiment pas les plats qui "arrachent" chili à ma façon Icon_rol

non pas de soucis ce mélange là est doux

je regarderai donc la prochaine fois que je ferai mes courses !

Et nous voil@ au rendez-vous des gourmandes

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