Pain avec la machine a pain

J'essairai donc de le faire, car je cuisine beaucoup a l'huile d'olive mais je n'aime pas trop en assaisonnement salade, pas habitué, en cuisson cela ne me dérange pas, au contraire c'est plus sain.

Pour cet après midi, c'est OK Natty, je passerai en début d'après-midi.

bravo Ness !! La championne !!

De la farine de quinoa tu dis Vicky ? Je ne savais pas que ça existait ça, je connais la quinoa à cuisiner seulement. Il va falloir que je m'en trouve !!

aujourdhui c'est brioche !

Ness92 a écrit:

non ca va on ne sent pas trop ! NESS A VAINCU LA MACHINE YES !!!! apres la machine a coudre la machine a pain !

your are the best on the world ! !

bon.. dis-donc, tu ne pourrais pas réparer l'horloge pendant que tu y es..
parce que je trouve qu'elle avance un peu trop vite en ce moment.. non ???

et la machine à soleil.. aussi ce serait bien...

Ce matin , ce sera pain a la farine de Kamut, pain fait dans ma machine a pain.

D'après ma recette , c'est une farine ayant un goût de noix ou noisette légèrement beurré, ce ne peut être que bon

Je vous en donnerais des nouvelles !

Alors Vicky, ton pain, il est comment ?

miammmm !!!!

vicky35 a écrit:

Ce matin , ce sera pain a la farine de Kamut, pain fait dans ma machine a pain.

D'après ma recette , c'est une farine ayant un goût de noix ou noisette légèrement beurré, ce ne peut être que bon

Je vous en donnerais des nouvelles !

une photo peut ètre

oh ca doit être bon je vais essayer de me trouver une boutique bio pour trouver les différentes farines cité merci

Eh bien mon fils lui trouve un bon goût mais ne sait pas dire lequel !

Et ma moitiè , le goût lui rappelle la noix en fin de compte , ils l'on trouvés bon.

Voici la photo

Miammmmmmmm, il a l'air bon Marie-Claire, toujours une recette de ton fameux bouquin ? Faut vraiment que je te l'emprunte pour en scanner quelques pages, si tu veux bien !

mia mmmmmmmmm !

J'ai eu la mienne hier... Je commence les essais aujourd'hui!!! Je sens qu'on va se régaler.........

j'en doute pas !

aujourd'hui, j'ai fait un pain avec de la farine de mais et de la farine type 55. Je ne dirais qu'un mot delicieux.

Pour celle que ca interesse, je mets la recette

280 ml d'eau
1,5 de cc de sel
2,5 de cc de sucre
2 cs d'huile d'olive
1 cs de lait en poudre
350 g de farine T55
150 g de farine de mais
1,5 cc de levure déshydratée , moi j'utilise du levain et j'en mets 3 cc.

Cuisson pain francais ou menu 2
2éme dorage.

Bon appétit !

merci pour la rectte je vais essayer !

J'en ai deja fais pas mal des pains :

Pain blanc,
Pain de campagne,
Pain ciabata,
Pain aux noix,
Pain aux céreals,
Pain aux olives,
Pain au fromage,
Pain a la viande,
Pain aux lardons.

Et comme brioche nature et chocolat !

moi je rate souvent la brioche, donc maintenant je ne fais que du pain

pourquoi elle est ratée????

perso je me régale de toutes les recettes... la MAP est continuellment en fonction quotidiennement.. disons même que aprdfois c'eest double utilisation... lolll

ce sont des gourmands

Ce midi c'était pain de campagne, mon frère et sa femme en font souvent aussi avec leur MAP, mais ils ont découvert ma farine BIO que j'achète sur Rennes justement et l'utilisation du levain qu'ils ne faisaient pas..............je dis "faisais" car ils ont aimé le goût de mon pain par rapport au leur et vont acheter du levain dès demain !!!