C'est de saison, et il y a des noix dedans :
4 oeufs
225 g de sucre
80 g de farine
1/4 litre de lait
60 g de beurre
1 sachet sucre vanillé
1 poire, 2 pommes, 300 g raisin blanc, 1/2 citron, noix à volonté
Rhum.
Faire macérer les fuits coupés en morceaux avec le jus du 1/2 citron, 1 cuillère à soupe de rhum et 100 g de sucre. Je laisse les grains de raisins entiers, avec leur peau.
Battre les oeufs avec 125 g de sucre. Ajouter la farine et 30 g de beurre fondu, puis le lait.
Mettre les fruits dans un plat à gratin, verser la pâte, parsemer du reste du beurre en petits morceaux.Cuire 45 minutes four 180°.
Saupoudrer avec le sucre vanillé, au sortir du four.
Sam 15 Sep - 21:41
j'ai trouvé mon dessert pour demain... enfin si demain je m'en souviens !! lolll mercii Virg !! 