comment faites vous votre mousse au chocolat

votre mousse au chocolat

eh oui c'est Carry qui m'en a donné l'idée de faire ce post avec sa mousse au chocolat d'aujourd'hui :)

En fait je sais qu'il y a plusieures façons de la préparer alors je suis curieuse et je vous le demande

Bis

J'ai scanner ma recette sorry la feuille a un peu souffert

C'est la meilleure si on suis les consignes :sper:



Ps: Mimi peu tu mettre 'mousse au chocolat' dans ton titre en éditant ton message comme ça c'est plus facile si on veux retrouver le post après, merci

Miam mousse au chocolat

j'ai lu :sper: je crois qu'on a plus ou moins la même façon de la faire sauf que moi c'est du beurre normal

Je prendrai une fois le temps de la copier car c'est dans mon livre de rectte pour débutant mon premier livre de recette et c'est une recttte que j'ai recopiée d'une fichette

Bis et merci

P.S: tu as vu j'ai changé le titre c'est vrai que c'est plus simple ainsi

je mets pas de beure dans ma mousse au chocolat. Juste chocolat noir, oeufs et lait. Moins calorique, quoi mais tout de même très bonne.

Comme Bem, même recette
Je suis diiiiingue de la mousse au chocolat !!!

Mais bon, je ne suis pas très douée pour incorporer les blancs en neige alors elle est souvent un peu lourde.

Tant pis, on s'en fait quand même une grosse ventrée à la maison !

Dommage on voit plus l' image

Moi non plus je ne mets pas de beurre.

Il y a 2 possibilités, tu fais fondre le chocolat au Bain Marie et tu le mélange ensuite au lait, au jaune d'oeuf puis aux blancs d'oeufs en neige.
Ou : tu coupes ton chocolat en tous petits bouts et tu verses le lait bouillant dessus, pour le faire fondre. C'est plus facile, mais il faut faire attention que ton mélange refroidisse avant d'incorporer les jaunes d'oeufs.

As tu déjà essayer la mousse au chocolat blanc ? C'est top.

voilà ma recette de mousse
https://bobinesetgazouillis.forumactif.com/Divers-c5/Cuisine-f6/Desserts-f59/mousse-au-chocolat-inratable-t10838.htm?highlight=mousse+au+chocolat