En ce jour de mardi gras que faite vous comme patisserie?

Ben voila un ti jour de congé j'aimerai faire quelque petit chose a mon cheri mais j'ai po d'idée
attention il est allergique au fruit sec

Pour moi pour mardi gras, il est de tradition de faire des crêpes

Des crèpes aussi !

des bugnes

heu rien de spécial

minerva26 a écrit:

des bugnes

tu les fais comment?

pour moi les crepe c'est a l'annif de ma maman qui est le 3 fevrier c'est donc la chandeleur avec un jour de retard

C'est quoi des bugnes ?

Oui, pour moi aussi c'est des bugnes, ou merveilles selon les régions, ce sont des beignets de carnaval.
Car les crèpes chez nous c'est à la chandleur (2 février)
Donc aujourd'hui je fais des merveilles pour les enfants de la crèche.
250 g de farine
3 oeufs
50 g de sucre
50 g de beurre
pour le parfun normalement :
2 c à s de rhum
et zeste de citron non traité
mais comme c'est pour les enfants j'ai mis du sucre vanillé et de l'extrait de vanille
malaxer pour en faire une boule de pate, abaisser sur 3 - 5 milimètres et couper en losasnge, (je fais un trou au milieu et je passe la pointe du losange dedans pour faire la retourner) et dans un bain d'huile puis égouter et sucre glace dessus après
et voilà !!

des crêpes aussi

Ok ! Merci pour la recette Chris , je crois
que je vais tenter miam

mmmh je pense avoir trouver ce que je vai faire
heu ca se mange chaud?

Ici aussi ce sera des bugnes.....lyonnaises !!!

Je les sers chaudes, saupoudrées de sucre glace et de toutes les formes !!!! Comme les faisaient ma grand-mère qui me manquent tant :000:

ici on fait des crêpes

ici des bugnes aussi aromatisé au citron et saupoudrez de sucre, de toutes les formes

Emmy a écrit:

mmmh je pense avoir trouver ce que je vai faire
heu ca se mange chaud?

Cela se mange chaud ou froid, c'est comme on veut.
Ce qui est bien c'est que cela se garde facilement 3-4 jours.