terrine de légumes

Pour 6 à 8 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 à 30 min

Ingrédients :
3 carottes
2 courgettes
3 oeufs
250 g de crème liquide
75 g de comté rapé (ou emmental pour un goût moins prononcé)
1 pincée de thym émietté
1 pincée de curry
persil
sel et poivre

Préparation :
Lavez, pelez et rapez grossièrement les légumes, salez et réservez.
Battez les oeufs avec la crème fraîche, ajoutez le persil haché, le curry, le thym, le comté rapé, salez et poivrez.
Egouttez les légumes dans une passoire fine (style chinois) et ajoutez-les à la préparation.
Mettez la préparation dans un moule à cake et faites cuire 25 à 30 min four th.6 (180°C).
Servez tiède ou froid.
Avec une sauce tomate additionnée de crème fraîche et de basilic frais haché.

:sper:

j'ai essaye j'ai aussi recu la recette c'est une catastrophe j'ai tout suivi la recette et ....c'etait plein d'eau et j'ai du la laisser cuire 1h15 au lieu des 30 min sinon c'etait bon mais pas tres presentable la prochaine fois je la mettrais dans une pate brisee facon quiche

e vais tenter ça , je te dis ce que j'en pense