congolais (pyramides à la noix de coco)

200g noix de coco rapée
200g sucre en poudre
3 blancs d'oeufs

Battre les 3 blancs d'oeufs en neige, ajouter le sucre et mélanger à la spatule, ajouter la noix de coco et continuer de mélanger.
Laisser reposer la pâte.
Beurrer la plaque du four ou un moule.
Former des petites boules à la main et donner une forme de pyramide.
Enfourner 20 minutes à four moyen.

Hummmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Régalez vous!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tu peux aussi les faire avec un sachetde noix de coco râpée et une boite de lait concentré sucré. Mélanger et enfourner th.7 pendant environ 10-15 min en surveillant. Ils sortent mous mais durcissent en refroidissant.

Ok, merci pour l'info

Vous me donnez faim

je vais essayer!

Miammmmmmmmmmm de la noix de coco !!!!