Repas de Noël ?

Que mangez-vous à Noël ?

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Réveillon on fait chez nous juste tout les 4, voici le repas

Apéro : Malibu -Ananas, oeufs surprise au saumon, verrine de courgettes et feta

Entrée : Feuilleté de foie gras aux pommes et sauce au cidre

Plat : Dinde farçie ( ça je la commande chez mon boucher ) et soufflé au fromage

Dessert : Buche à la mousse au chocolat


Le jour de Noël on fait chez mes beaux-parents et nouvel an chez mon père donc je vous dirais plus tard ce qu'on a mangés

le 24, je ne sais pas c'est chez mes beaux parents

le 25 :

huitres, crevettes roses

foie gras

cocktail de fruits de mer sauve vin/crème

gigot d'agneau lègumes (je sais pas encore)

fromage/salade

fruits (pour faire couler le reste)

nous on part chez mes parents le 24 donc on fait le réveillon là bas ainsi que le repas du jour de noel, je vous dirai donc ce que j'aurai mangé en rentrant aux alentours du 30 (on fait le réveillon du 31 chez nous tous les 4 nourmalement)

salut tout le monde,

Nous nous faisons le repas du 24 et du 25 dans la famille.

Au menu du 24:
foie gras -huitre
boudin blanc avec puree de pomme de terre violette et pomme
fromage
assortiment de dessert

au menu du 25:
escargots
dinde farcie - marron
fromage
buche

et surtout des CHOCOLATS

Je suis impatiente d'y etre car c'est le 1er noel de ma puce... (encore trop petite pour ouvrir ces paquets mais bon... elle est là nous l'attendions tellement!!!)

Bisous a toutes et passer de bonnes fetes

Le 24, nous serons que ma mere et moi, on bosse toutes les 2 et on doit préparer le repas du lendemain donc on ferra simple: ce sera champignons farcis et buche, le tout acheté tout fait!

Le 25:
Apéro: verrines de creme de chevre doux au jambon, verrines de saumon fumée à la creme d'aneth accompagnée de ses mini-blinis et mini-brochettes de légumes trempées dans leur sauce balsamique. Plus quelques toasts au foie gras
Je suis pas encore sure à 100% pour ca car je viens d'acheter un livre sur les apéro, il n'est donc pas dit que je ne change pas!

Entrée: tartelette de saumon et fondue de poireaux façon crumble

Plat: magret de canard, sauce au figue ou sauce au poivre, pommes de terre grenaille rissolées dans la graisse de canard et salade d'hiver

Dessert: buche au marron et buche noix de coco/caramel

Le 31, je le fais chez des amis, je fais partie de l'équipe de cuistot mais le menu n'est pas encore décidé!
Et le 1er, chez ma grand mere où ce sera plateau de saumon fumé, tomate crevette, salade et sandwich

ça à l'air délicieux tout ça Zef tu nous passeras les recettes

Je ne vais pas être d'une grande aide à celles qui chercheraient des idées...

Le 24 chez mes parents, avec huitres et foie gras, mais pour le reste je ne sais pas (et maman a bien du mal à choisir son entrée entre mon homme qui n'aime pas les scampis et autres fruits de mer, et moi qui suis un poil limitée en raison de ma grossesse...). Je sais qu'elle a prévu un dessert aux fruits plutôt qu'une buche.

Le 25 chez mes grands-parents : même problème pour l'entrée, puis certainement de la dinde et de la buche.

Le 31 à la maison avec mes beaux-parents qui arrivent de Marseille le 26. On fera sans doute des verrines (coulis de poivrons, feta/cumin, pistaches). Puis j'ai vu une recette de poisson à l'orange qui me fait de l'oeil. Et pour le dessert, je ne sais pas encore (non, je ne suis pas en retard, quelle idée )

(et entre les 2 réveillons, on retourne chez mes parents avec les beaux-parents... et les 13 desserts de noël, qui seront juste un peu en retard mais qui ne m'échaperont pas )

pour nous ce sera repas nordique

salade pomme de terre hareng
saumon fumé
saumon gravelax
magret miel et canelle
fromage
gingerbread cookie (gateau à la canelle)
glogg (vin chaud)

La nuit du 24 au 25 je sais juste qu'il y aura des huitres et du foie gras( celui la c'est moi qui le porte) A partd cela je ne sais pas je suis invitée.
Le 25 rien de spécial et pour le nouvel an ?????
Rien que mon mari et moi...Je ne tiens pas à passer ma soirée à la cuisine.
Alors des trucs vite faits.
De toute façon pas le coeur aux fêtes.......

Même si le coeur n'y est pas vraiment (j'ai perdu ma maman il y a 2 mois) le 24 ce sera :
Foie gras maison
caille
gratin dauphinois
fromage
gâteau glacé

Le 25
Foie gras toujours fait maison
Civet de canard
Pommes duchesse
fromage
Bûche glacée (chocolat fruits exotiques)

Mon fils est pâtissier donc je suis sûre que le dessert sera bon!!!!!