dans de la pate feuilletée,découpez des carrés de 10*10cm
posez 1/2 abricot au centre,parsemez de sucre en pudre et d une noisette de beurre
rapprochez les coins,humidie les et tordez les en les pinçant légérement pour les souderbadigeonnez de jaune d oeuf battu avec un peu d eau
faites cuire 15 mn au four préchauffé sur th6-7
servez avec une glace parfum vanille