Question pour les Belges : Gauffres

hummmmm de la confiture de figues c'est trop bon ca et la chantilly je suis championne aussi pour la faire
c'est bon zabou ramene tes fesses ;o)

hihihih heuuuuuuuuuu j'pensais les laisser là ou elles sont parce que heuuuuu y'a de la largeur dans tout ca !! mdrrrrrrr

ne serais tu pas gourmande là un pneu??? hihihihhi allez zouuuuuuuu chantilly pour toutes et figues .. trois quatre pots.. ca ira?? ou carrément plus !! mdrrrrrrrr

faites pplaceeeeee zabzab arriveeeeeee

moi j'amene le nutella fait maison pour changer des confitures ca vous tente ???????????

Tu le fais comment ton nutella fait maison ?? J'avais vu une recette qui m'aavit l'air délicieuse et je ne la retrouve plus.. Moi, je n'aime pas les noisettes, donc je voudrais avoir une pate à tartiner pur chocolat et ça c'est pas facile à trouver en France.

hahahhahaha ca depend ce que tu donnes pour la recettes lol !!!!!!!

allez je suis de bonne humeur

ma recette ( dans ton cas suprime la noisette)

100 g chocolat a patissier (moi je prends du au lait)
45 g noisette en poudre
200g lait concentre sucre
125 g beurre
1 trait de vanille liquide

faire fondre le chocolat au micro onde
ajouter le beurre petit a petit, ajouter le lait, ajouter les noisettes et la vanille , bien melanger et laisser refroidir

il se garde bien 15 jours au frigo dans les pots a confiture a couvercle, moi je le fais en doublant les proportions car le lait est en boite de 400 g en generl , et ici le nutella maison ne fait pas long feu, cela plus une brioche a la map et mes hommes sont ravis

Moi aussi, je veux être de la partie!!! Si vous voulez, j'apporte des gnokkies faits maison (avec la recette de la gd mère italienne) et en dessert, une tart aux pommes façon pain d'épice...
Au fait Mutti, j'ai lu sur un post que tu faisais du pain d'épice, ça me tente bien d'essayer, tu pourrais me donner ta recette????

pour le pain d'épices, ma grand-mère paternelle qui était alsacienne m'avait montré... on le faisait ensemble mais en gros les mesures je les ai dans la tête...

alors disons....

une douzaine de cuillers à soupe de farine (tamisée façon ma grand-mère, c'est à dire battue au fouet à main...! radical !)

un peu plus de la moitié environ d'un pot de miel de 500g

deux oeufs, deux pincées de levure chimique

une plaquette de beurre de 250g (je le prends 1/2 sel pour avoir juste la dose de sel...)

et tout ce que j'aime dans les épices et dosé suivant l'appréciation personnelle : canelle, noix de muscade, clou de girofle pilé, vanille, si j'en ai une pincée de safran.. zeste de citron ou orange (non traités ! !! )

beurrer deux moules à cake avec une noisette de beurre prélevée du paquet

faire fondre le beurre (comme vous voulez, au micro-onde, au bain-marie....) tiédir le miel pour le rendre liquide si vous prenez du miel "solide" et mélanger le tout.. en ajoutant un par un les oeufs

dans un saladier, "tamiser" au fouet la farine, les épices et la levure..
et ajouter au fur et à mesure au mélange miel-beurre-oeufs la farine... remuer jusqu'o ce que ce soit crémeux... joindre les zestes, couler dans les moules..
saupoudrer de sucre perlé

variante, on peut ajouter aussi des noix concassées, des petits dés d'abricots secs ou de figues sèches.. c'est selon..l'humeur

glisser dans le four à ... environ 200° et cuire au moins 30-45 minutes.. surveiller et couvrir d'un papier alu pour que ce ne soit pas trop grillé..

se mange chaud avec de la crème fraîche, patissière, anglaise...
ou froid nature ou avec de la confiture..

Merci pour la recette Fany !

hooolalaaaaaaaaaa si je fais ca je suis foutue moa avec mon sucre !! rhooo que ca a l'air trop bon ces deux dernières recettes !!! le nutella maison !! hoooo nonnnnnnn un supplice pour moaaaaaaaaaa !! tant pis.. je vais le faire tout de même !! merciiiiiiiiiiiii

J'ai fait la recette de Fany.
Pensez à repasser au mixeur le mélange.Mes filles n'ont pas aimé à cause des noisettes qu n'étaient pas misxer asser finement. Cela faisait des petits grains.
je pense que tu peux supprimer les noisettes et les remplacer par des amandes ou les supprimer tout simplementSavril.
si tu veux je t'envoie la recette de Cyril Lignac mais elle est plus compliquée à faire et je ne l'ai pas encore essayé.

olala rien qu'en lisant j'ai pris 2 kilos , mais qu'est ce que c'est bon !

c'est vrai charlotte moi aussi soit je repasse au mixeur je le bat un bon moment au fouet a main

Je viens de trouver une recette sur un blog
http://courgettesouchocolat.blogspot.com/2007/06/cest-lheure-de-prparer-le-goter.html

je prefere meme pas imaginer le rassemblement des filles de bobines et gazouillis et toutes une tablé de bonne chose faite maison miammmmm !!!!!!

hoo non surtout pas !! la vache !! faut po pmanquer pendant 7 jours avant et 2 semaines après !! mdrrrrrrrrrrrrrrr

kykounette a écrit:

je prefere meme pas imaginer le rassemblement des filles de bobines et gazouillis et toutes une tablé de bonne chose faite maison miammmmm !!!!!!

c'est vrai que ce serait formidable !
une réunion comme font les "cousinades..."

mais bon.. je sais, il y a la distance !

et puis parfois.... l'océan... n'est-ce pas mélilona (et les autres.... bien sûr !) et pommecannelle ?
aaaaahhhhhhhh ! ! ! une journée inoubliable !

d'une part, il y a les finances..(pour la plupart d'entre nous et moi comprise... ! ) ensuite ce serait pas possible dans une seule journée car la fatigue du déplacement... et du "lendemain de fête !", les petitous, l'hébergement... mais .. mais...


louer un gîte d'une dizaine de personnes.. (ou plus), assurer le ravitaillement, mais çà évidemment nous en profiterions pour apporter nos spécialités..)

pourquoi pas ? qui sait... un jour.... "... un jouuuuuur.. mon prinnnnnnnce.. viennnnnnndraaaaaa !...


n'empêche... cela nous aura permis de rêver 5 minutes....
j'arrête.... je sais.. le thé... fume pas... se boit....

mais c'est vrai que ca serait sympa

C'est clair que ça serait génial. Trouver un gite à mi chemin, trouver une date pout tt le monde, ouille, ouille, ouille, ça facilite pas les choses!!!
Mutti, merci pour la recette, faudra que j'essaye...
Dis moi Mutti, tu habites bien à Paris ou à côté?? Car chaque année, je vais une journée à Paris pour le boulot, on pourrait se voir la prochaine fois, ça pourrait être sympa. Bon, y'a encore le temps pour organiser, c'est en février.... Mais Paris est pas si loin que ça de chez moi, 3h de TGV, si je prends le train de 6h du mat et que je rentre avec le dernier à 19h, ça pourrait le faire un de ces 4... Et si y'en a d'autres ds le coin...

un ptit détour par chez moi?? hihihihi

hoo c'est vrai que ce serait super génial ... mais heuuuu pour moi.. ce sera pas trop possible mais oui .. vive les reves !!

monmari est fou des gauffres belges merci a toi kykounette ,je vais rien lui dire et lui en faire :42: .il va etre surpris .je vais essayer de trouver du sucre perlé peut etre sur le net.

je viens d regarder sur le net et là il disent que le sucre perlé se trouve maintenat en grande surfe chez la marque beghin say sinon que le sucre perlé et aussi apelé sucre gros grain et que l'on peut en acheter chez notreboulanger .voilà tout ça est a tester.