CLAFOUTIS
6jaunes, 40g sucre, 200g crème, 160g crème amande, 2 bouchons kirsch
COOKIES CHOCOLAT
800G farine, 120g sel, 10g buching
400g beurre, 300g sucre, 400g vergeoise, 200g œufs, 700g dropts,
CAKES
3 zestes orange, 3 zestes citron
Hacher : 500g bigarreaux, 1200g raisins, 100g rhum, 1400g farine, 50g baching
Pommade : 1150g beurre, 1150 œufs, 1200g sucre
CIGARES
500G beurre, 500g blancs, 600g sucre, 500g farine vanille
Titre édité par Carry ( minuscule )
Ven 3 Avr - 2:37
