Baguette

Elles sont très réussies tes baguettes bravo !

magalou44 a écrit:

tes baguettes donnent faim :sper:
lorsqu'elles sortent du four..........avec une célèbre pâte a tartiner......cela doit être divinement bon :001: vive le régime !!!

MAG

et avec un bon bout de fromage aussi !!! :004:

J'ai pris ta recette mais qu'est cequ'un coup de buée ??
Je mets de l'eau dans le four ?
Pourquoi faire de la buée ?

kath*meli*enzo a écrit:

J'ai pris ta recette mais qu'est cequ'un coup de buée ??
Je mets de l'eau dans le four ?
Pourquoi faire de la buée ?

Tu met de l'eau bouillante dans ta leche frite en mm temps que tu enfourne les baguette. C'est pour qu'elle croustille. :sper:
Oublie pas les photos :004:

Je ne savais ! Ben je dormirais moisn bête ce soir lol
Merci je tente demain , j'ai hâte !!

:sper:

Par contre si tu met trop d'eau il pain va peut etre etre blanc dessous alors qq minutes avant la fin 5 mn tu enlève l'eau !!

D'accord merci du conseil , j'espère y arriver hihi

Y'a pas de raison c'est tres facile avec la map !!

Vive la map hihi merci encore Chippie !

kath*meli*enzo a écrit:

Vive la map hihi merci encore Chippie !

De rien Bous

kath,tiens nous au courant

Oui Mag , si je trouve du levain demain je teste
dès que je rentre chez moi dingo

J'ai pas trouver de levain je suis verte !!

Zut de zut, je suis aller cher Ed aujourd'hui et j'en ai pas trouvé non plus, grrrrr

:003: Grrr Ameline qui insiste pour des baguettes en plus dingo

Tu peux essayer avec de la levure fraiche si tu en trouve, mais je connais pas du tout l'équivalent !!!

De la levure fraiche on en trouve ou ?
En boulangerie ?

Oui en boulangerie dans les supermarché, moi je sais que chez Intermarché a coté de chez moi ils en vendent mais les boulanger aussi généralement !!!

D'accord merci je vais essayer de me procurer
ça demain Bous