Poulet au comté

Préparation : 15 min
Cuisson : 12 min (à la cocotte-minute)

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 poulet de 1,2 kg
- 50 g de beurre
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 20 cl de vin blanc du Jura
- 150 g de comté râpé
- 1 tasse à café de crème épaisse (soit 15 à 20 cl)
- sel et poivre
- paprika


Préparation :

Découper le poulet en 8 morceaux.

Dans la cocotte, mettre l’huile et le beurre.
Faire dorer les morceaux de poulet.
Ajouter sel, poivre, paprika.
Verser le vin blanc.
Fermer la cocotte.

Dès que la vapeur s’échappe, baisser le feu et laisser cuire 12 minutes.

Ouvrir la cocotte.
Retirer les morceaux de poulet.
Mettre le comté dans la sauce, le faire fondre en remuant sur feu doux.
Verser la crème.

je ne suis pourtant pas tentée par la cuisine, mais je note ta recette Faustine, on aime bien ce genre de plat

tu verra c'est délicieux!!

faustine a écrit:

tu verra c'est délicieux!!

je n'en doute pas je verrai si j'ai le temps de faire ça samedi, sinon je le ferai à mon retour de vacances !

Oh je connais, j'en ai déjà fais, c'est une super recette, j'adore, hésitez pas à la faire !!!!
C'est Kro bon :P

oui j'ai fait régulierement tout le monde se régale!!

Miam miam miam !!!! Merci pour cette recette Faustine !!!

de rien Christelle!!

effectivement ça a l air très bon

de rien, en plus ça va vite et facile à faire

j'ai oublié d'essayer ta recette la dernière fois que j'ai fait un poulet mais là j'en ai acheté un pour demain et je vais le faire suivant ta recette

J'espère que ça va te plaire ainsi que ta famille

je te dirai ça demain

alors Odile?

excellent, tout le monde a adoré la sauce au comté même mon mari qui pourtant n'aime pas la crème fraiche Du coup, j'ai rangé ta recette dans ma pochette à recettes

Contente que ça vous ait plu

La prochaine fois c'est moi qui fais ta recette !!!