Poireaux au gratin

Recette que j'adore de ma maman

je rissolle mes poireaux dans du beurre puis je les laisse cuire doucement (avec peut-êtr un petit fond d'eau pour ne pas qu'ils attachent, mais c'est seulement si ça commence à attacher)

Je les retire du feu qd ils sont encore pas tout à fait cuits (juste un peu durs) et ensuite je mets dans un plat à gratin beurré : une couche de poireaux, une couche de lardons fumés (rissolés eux aussi), une couche de chapelure (fine) et une couche de fromage râpé. Tu peux vider le jus de cuisson des poireaux par-dessus, et tu finis par du fromage pour faire ton gratin joli.

C'est bien dommage que chez moi personne n'aime les poireaux ouinnnnnnnn

oui, moi c'est pareil personne n'aime les poireaux......

Dès que j'aurais l'occasion j'essaierais ta recette !

ENCORE DES RECETTES

Miam! Ca y'est, c'est noté dans mon ptit carnet sper

je vais faire ça un de ces jours aussi

je vais le faire aussi
les poireaux on les aime bien aussi comme les endives avec du jambon et de la béchamel

mmmmmmmmmhhhhhhhh les poireaux au gratin, j'adore!!!!

Moi je les fais cuire au cuiseur vapeur un peu avant!!

moi aussi je vais essayer ta recette les poireaux je les fait souvent en soupe, ou en quiche mais rarement autrement alors pourqoui pas

Il faudrait aussi que j' essaye un jour ,
en générale les poireaux je les utilise pour une tarte au poireaux et au fromage de chèvre

re7 notée!!!!merci