2 citrons
50 cl d’eau
2 c. à soupe de sirop de grenadine
200 g de sucre
1 c. à soupe de feuilles de menthe
Coût de la recette :Niveau de difficulté :
Préparation :
Prélevez les zestes des deux citrons, pressez-les.
Faites un sirop avec l’eau et le sucre, rajoutez les zestes, laissez cuire 5 min.
Rajoutez le jus des citrons et la menthe, laissez infuser.
Pendant ce temps, versez la grenadine dans des bacs de glaçons, laissez prendre au congélateur.
Une fois la grenadine prise, enlevez la menthe et les zestes de citron du sirop, versez ce dernier sur la grenadine et remettez au congélateur.
Au bout de 30 min, piquez des piques d’apéritifs pour former des mini sorbets