Ingrédients :
125 g de beurre, 125 g de sucre en poudre, 250 g de farine, 1 oeufs, 1 pincée de sel.
Préparation :
Dans une terrine, travailler le sucre, l'oeuf, le sel. Ajouter la farine, mélanger. Incorporer le beurre. Travailler à la main et étendre au rouleau. Couper des carrés de 5 cm. Mettre sur une plaque beurrée et cuire au four.