4 oeufs
150 g de sucre en poudre
50 g de noisettes grillées pilées
40 g de fécule
35 g de farine
Préparation:
Préchauffer le four à 120 °C (Thermostat 4).
Mélanger les jaunes d’oeufs, le sucre en poudre et les noisettes grillées et pilées.
Travailler jusqu’à ce que le mélange soit blanc.
Ajouter la fécule et la farine en tournant.
Incorporer les 4 blancs en neige battus.
Verser cette préparation dans un moule beurré.
Saupoudrer de noisettes grillées hachées.
Mettre au four pendant 35 minutes.
Sam 21 Juil - 20:00